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懷孕能不能吃蒜苗炒臘肉

患者:女,24歲 提問于2020-08-26 19:30

病情描述:
懷孕能不能吃蒜苗炒臘肉
共1個回答
楊堯華 主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科
懷孕的時候吃蒜苗是可以的,但是臘肉應(yīng)該有所控制。蒜苗含有含有豐富的纖維素、大蒜新素等物質(zhì),對孕婦有好處。熏肉是腌制,暴露,加工食品,營養(yǎng)價值肯定低于鮮肉,并且含有大量的亞硝酸鹽,有潛在的致癌風(fēng)險。菜時一定要煮透,也可多次蒸煮,盡量降低肉中的含鹽量。
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