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菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效有哪些

患者：女，26歲

病情描述:
菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效有哪些
共2個(gè)回答
張英澤 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
保定市第一中醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

菠蘿富含維生素C、膳食纖維和菠蘿蛋白酶等營(yíng)養(yǎng)成分，主要功效有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫、抗炎消腫、輔助抗氧化等作用。

1、促進(jìn)消化

菠蘿蛋白酶能分解蛋白質(zhì)，幫助胃腸消化吸收肉類(lèi)食物，緩解餐后飽脹感。

2、增強(qiáng)免疫

維生素C含量較高，有助于促進(jìn)白細(xì)胞功能，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病原體的防御能力。

3、抗炎消腫

菠蘿蛋白酶具有抑制炎癥反應(yīng)的作用，對(duì)運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛或輕度軟組織損傷有緩解效果。

4、輔助抗氧化

含有的酚類(lèi)化合物可清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷，對(duì)預(yù)防慢性疾病有一定幫助。

建議選擇成熟度適中的新鮮菠蘿食用，胃腸敏感者應(yīng)控制攝入量，避免空腹大量食用引起不適。

趙蕾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

菠蘿富含維生素C、膳食纖維和菠蘿蛋白酶等營(yíng)養(yǎng)成分，主要功效有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫、抗炎消腫、輔助抗氧化等作用。

1、促進(jìn)消化

菠蘿蛋白酶能分解蛋白質(zhì)，幫助胃腸消化吸收肉類(lèi)食物，緩解餐后飽脹感。

2、增強(qiáng)免疫

維生素C含量較高，有助于促進(jìn)白細(xì)胞功能，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病原體的防御能力。

3、抗炎消腫

菠蘿蛋白酶具有抑制炎癥反應(yīng)的作用，對(duì)運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛或輕度軟組織損傷有緩解效果。

4、輔助抗氧化

含有的酚類(lèi)化合物可清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷，對(duì)預(yù)防慢性疾病有一定幫助。

建議選擇成熟度適中的新鮮菠蘿食用，胃腸敏感者應(yīng)控制攝入量，避免空腹大量食用引起不適。

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