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肝腹水不能吃的食物

患者:男,60歲

病情描述:
我爺爺患有肝腹水,擔心他會吃錯東西,肝腹水不能吃的食物?
共1個回答
馬莉 副主任醫(yī)師 去掛號
寧波市第二人民醫(yī)院 三甲 肝病科

肝腹水患者應(yīng)避免高鹽、高脂、刺激性及產(chǎn)氣食物,主要有腌制食品、油炸食品、辛辣調(diào)料、碳酸飲料等。

1、腌制食品

咸菜、臘肉等含鈉量高,易加重水鈉潴留。建議選擇新鮮蔬菜水果,控制每日鹽分攝入不超過3克。

2、油炸食品

油條、炸雞等高脂食物會增加肝臟代謝負擔。烹調(diào)方式以蒸煮為主,適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、豆制品。

3、辛辣調(diào)料

辣椒、花椒等刺激胃腸黏膜,可能誘發(fā)消化道出血。日常飲食宜清淡,可選用蔥姜等溫和調(diào)味品。

4、碳酸飲料

汽水等產(chǎn)氣飲品可能導(dǎo)致腹脹不適。建議飲用溫開水或淡茶,每日液體攝入量需遵醫(yī)囑調(diào)整。

患者需嚴格遵循低鹽低脂飲食原則,定期監(jiān)測體重和腹圍變化,出現(xiàn)腹脹加重或下肢水腫應(yīng)及時就醫(yī)復(fù)查。

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