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老婆懷孕了可以吃燒烤嗎

患者:女,29歲 提問于2020-06-25 20:45

病情描述:
我老婆懷孕后胃口就變了,以前不吃燒烤的現(xiàn)在鬧著要吃。老婆懷孕了可以吃燒烤嗎?
共2個(gè)回答
楊堯華 主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科
懷孕了是不建議吃燒烤的??救馔ǔJ抢鋬?a href="http://www.international-tax-support.com/k/ai076ojhktyfuz1.html" target="_blank">食品,在烤之前也需要腌制。腌制的燒烤類食品,其中加入了大量的調(diào)味劑和食品添加劑,如胡椒粉、花椒、辣椒等,這些調(diào)味劑都可能對孕婦造成一定的刺激。在制作燒烤的過程中,由于其油脂太高,高溫下會(huì)發(fā)生變化,容易產(chǎn)生一些致癌物質(zhì),對孕婦和胎兒也是不利的。如果實(shí)在想吃燒烤,應(yīng)盡量在家中自制,并少放調(diào)味劑,可減少燒烤帶來的影響。
何傳祥 副主任醫(yī)師 去掛號
江西省婦幼保健院 三甲 產(chǎn)科
孕婦懷孕期間是不適合吃燒烤的。懷孕期間的飲食應(yīng)保證健康、新鮮且營養(yǎng)豐富。燒烤類食物需要放入大量的調(diào)味品、食鹽、油等,而且需要在木炭上來將食物烤熟。在這個(gè)過程中,無法確保食物的衛(wèi)生程度,也可能出現(xiàn)肉食類食品沒有熟透的情況,導(dǎo)致孕婦進(jìn)食后發(fā)生感染,危害胎兒的健康。因此,孕婦盡量不要吃燒烤,如果特別想吃,也要控制好量和食材的新鮮度、衛(wèi)生性。
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