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藕上面有黑斑,還能吃嗎

患者:女,33歲 提問于2020-06-24 18:21

病情描述:
我一直感覺自己的月經(jīng)很不正常,去醫(yī)院做了專門的檢查,檢查為崩漏,我現(xiàn)在很想吃藕,可是藕有黑斑,藕上面有黑斑,還能吃嗎?
共2個回答
石德全 主任醫(yī)師 去掛號
內(nèi)蒙古民族大學(xué)附屬醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內(nèi)科
藕上面有黑斑還能吃,七孔蓮藕黑斑長是正?,F(xiàn)象,不會影響食用以及營養(yǎng)價值。藕是含有淀粉、維生素B1、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的。而且藕糯而不脆,適合煲湯,用七孔蓮藕燉的蓮藕甜、糯,很好吃。并且蓮藕含有豐富的粘蛋白,能與膽酸鹽結(jié)合,然后促進(jìn)膽酸鹽的排泄,有效的減少腸胃對食物中膽固醇的吸收,避免血液中膽固醇濃度升高,可以預(yù)防心血管疾病的。
汪治國 副主任醫(yī)師 去掛號
咸寧市中心醫(yī)院 三甲 皮膚性病科
藕有黑斑一般還是可以吃的,蓮藕變黑是正?,F(xiàn)象,注意若是蓮藕中的物質(zhì)接觸空氣后會因氧化而發(fā)生變化,此時是不建議食用的。這是由于此時的蓮藕不新鮮,而且營養(yǎng)價值降低,已經(jīng)變質(zhì)腐爛。最好是能為了安全起見不要吃。藕可以做成藕粉,藕粉是屬于很好的流質(zhì)食品,是兒童以及婦女的營養(yǎng)食物。而且蓮藕富含維生素C和礦物質(zhì),對心臟有好處,能促進(jìn)新陳代謝,有效的防止皮膚會變粗糙。
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