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過敏性哮喘不能吃什么食物

患者:男,32歲

病情描述:
最近經(jīng)??人裕€流鼻涕,去醫(yī)院檢查出了過敏性哮喘,醫(yī)生說需要注意飲食,過敏性哮喘不能吃什么食物?
共1個(gè)回答
原慶 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 三甲 呼吸內(nèi)科

過敏性哮喘患者需避免食用易誘發(fā)過敏的食物,主要有海鮮、堅(jiān)果、乳制品、含防腐劑食品等,同時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離辛辣刺激食物以防氣道反應(yīng)加重。

1、海鮮

魚蝦蟹等海鮮含有高致敏性蛋白,可能誘發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng),導(dǎo)致支氣管痙攣。發(fā)作期需嚴(yán)格忌口,緩解期可嘗試少量觀察耐受性。

2、堅(jiān)果

花生、腰果等堅(jiān)果的致敏蛋白耐高溫,易引發(fā)速發(fā)型過敏反應(yīng)。家長需注意避免讓孩子接觸含堅(jiān)果的零食或烘焙食品。

3、乳制品

牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白可能刺激肥大細(xì)胞釋放組胺,加重氣道炎癥??蛇x擇植物奶替代,但需警惕豆奶等植物蛋白的交叉過敏。

4、加工食品

含亞硫酸鹽、苯甲酸鈉等防腐劑的食品易誘發(fā)非IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)。建議查看食品標(biāo)簽,優(yōu)先選擇新鮮食材。

日常飲食建議記錄食物日記,烹飪時(shí)注意避免油煙刺激,發(fā)作期間保持清淡飲食并隨身攜帶急救藥物。

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