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吃黃豆會脹氣嗎

患者:女,26歲

病情描述:
我中午吃了一些黃豆,但是下午的時候肚子就脹的受不了,懷疑就是黃豆導致的。吃黃豆會脹氣嗎?
共2個回答
齊興四 副主任醫(yī)師 去掛號
青島大學附屬醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
大量吃黃豆的確會容易引起脹氣,主要原因與黃豆當中的特有成分有關。因為黃豆當中含有大豆低聚糖,而大豆低聚糖則是黃豆當中可溶性糖類的總稱,可溶性糖類包括棉子糖、蔗糖以及水蘇糖,除了蔗糖之外,其余的兩種糖并不會容易被身體消化吸收。如果身體缺乏α-半乳糖苷酶的情況下,便會導致這兩種糖子被腸道細菌分解,進而發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳以及氨,胃脹氣便會出現(xiàn)。
楊蜜蜜 主治醫(yī)師 去掛號
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
生活中大量吃黃豆的情況下就會容易出現(xiàn)胃脹氣的問題,原因就是黃豆當中的特有成分被腸道當中的細菌分解,出現(xiàn)大量的二氧化碳以及氨氣。黃豆當中的特有成分主要就是指大豆低聚糖,而大豆低聚糖具體包括了水蘇糖、棉子糖以及蔗糖,其中蔗糖會容易被人體吸收。但是身體缺乏α-半乳糖苷酶的前提下,水蘇糖、棉子糖則不容易被吸收,進而會在腸道當中被分解。
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