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過(guò)敏性紫癜能吃菠菜嗎

患者：男，31歲

病情描述:
我昨天買了一些菠菜回來(lái)，但是我這幾天正好有過(guò)敏性紫癜，過(guò)敏性紫癜能吃菠菜嗎？
共1個(gè)回答
聶小娟 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 皮膚科

過(guò)敏性紫癜患者可以適量吃菠菜，菠菜富含維生素K和鐵元素，有助于改善微循環(huán)和貧血，但需避免過(guò)量攝入可能引起過(guò)敏的草酸。建議同時(shí)遵醫(yī)囑使用氯雷他定、潑尼松、復(fù)方甘草酸苷等藥物控制癥狀。

1、維生素K補(bǔ)充

菠菜含有豐富維生素K，能促進(jìn)凝血因子合成，幫助緩解紫癜引起的皮下出血癥狀。烹飪時(shí)建議焯水減少草酸含量。

2、鐵元素吸收

菠菜中的非血紅素鐵對(duì)改善紫癜相關(guān)貧血有幫助，建議搭配維生素C含量高的食物如橙子促進(jìn)吸收，避免與鈣劑同食影響吸收率。

3、草酸控制

菠菜含草酸可能加重過(guò)敏反應(yīng)，每日食用量建議控制在100克以內(nèi)，腎結(jié)石患者慎食。出現(xiàn)皮疹加重需立即停用。

4、藥物協(xié)同

服用糖皮質(zhì)激素期間需監(jiān)測(cè)血鉀，菠菜含鉀較高可能影響電解質(zhì)平衡?？菇M胺藥與菠菜無(wú)明確相互作用，但建議間隔2小時(shí)服用。

過(guò)敏性紫癜急性期應(yīng)選擇低敏飲食，記錄食物日記排查過(guò)敏原，穩(wěn)定期可逐步嘗試新鮮菠菜，出現(xiàn)新發(fā)瘀斑或腹痛需及時(shí)復(fù)診調(diào)整治療方案。

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