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吃素的人能保證血脂正常嗎

患者：男，50歲

病情描述:
我平時(shí)都是吃一些素食很少吃肉，吃素的人能保證血脂正常嗎？
共2個(gè)回答
蘇旭東 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
聊城市人民醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

吃素的人血脂也可能異常，血脂水平受飲食結(jié)構(gòu)、代謝因素、遺傳背景、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等多方面影響，素食者仍需關(guān)注血脂健康。

1、飲食結(jié)構(gòu)：

長(zhǎng)期高碳水或高反式脂肪酸素食可能導(dǎo)致甘油三酯升高。建議控制精制糖和油炸食品攝入，增加全谷物及豆類(lèi)蛋白比例。

2、代謝因素：

甲狀腺功能減退等代謝性疾病可引發(fā)高膽固醇血癥。需定期檢測(cè)促甲狀腺激素，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用左甲狀腺素鈉片調(diào)節(jié)。

3、遺傳背景：

家族性高膽固醇血癥患者即使嚴(yán)格素食仍可能出現(xiàn)低密度脂蛋白升高。建議通過(guò)基因檢測(cè)確診，采用他汀類(lèi)藥物干預(yù)。

4、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣：

缺乏運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致高密度脂蛋白降低。每周保持150分鐘有氧運(yùn)動(dòng)，配合阿托伐他汀等藥物可改善血脂譜。

素食者應(yīng)每半年檢測(cè)血脂四項(xiàng)，注意補(bǔ)充核桃、亞麻籽等富含ω-3脂肪酸的食物，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用非諾貝特等調(diào)脂藥物。

趙蕾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

吃素的人血脂也可能異常，血脂水平受飲食結(jié)構(gòu)、代謝因素、遺傳背景、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等多方面影響，素食者仍需關(guān)注血脂健康。

1、飲食結(jié)構(gòu)：

長(zhǎng)期高碳水或高反式脂肪酸素食可能導(dǎo)致甘油三酯升高。建議控制精制糖和油炸食品攝入，增加全谷物及豆類(lèi)蛋白比例。

2、代謝因素：

甲狀腺功能減退等代謝性疾病可引發(fā)高膽固醇血癥。需定期檢測(cè)促甲狀腺激素，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用左甲狀腺素鈉片調(diào)節(jié)。

3、遺傳背景：

家族性高膽固醇血癥患者即使嚴(yán)格素食仍可能出現(xiàn)低密度脂蛋白升高。建議通過(guò)基因檢測(cè)確診，采用他汀類(lèi)藥物干預(yù)。

4、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣：

缺乏運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致高密度脂蛋白降低。每周保持150分鐘有氧運(yùn)動(dòng)，配合阿托伐他汀等藥物可改善血脂譜。

素食者應(yīng)每半年檢測(cè)血脂四項(xiàng)，注意補(bǔ)充核桃、亞麻籽等富含ω-3脂肪酸的食物，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用非諾貝特等調(diào)脂藥物。

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