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為什么吃水煮菜會惡心

患者:男,35歲

病情描述:
我感覺自己特別胖,所以想要吃一些水煮的菜,但是會覺得惡心,為什么吃水煮菜會惡心?
共1個回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

吃水煮菜后惡心可能由蔬菜殘留農(nóng)藥刺激、高膳食纖維不耐受、胃酸分泌異常、慢性胃炎等原因引起,可通過調(diào)整烹飪方式、選擇低纖維蔬菜、藥物干預等方式緩解。

1、農(nóng)藥殘留

部分水煮菜可能因清洗不徹底殘留農(nóng)藥,刺激胃腸黏膜引發(fā)惡心。建議徹底浸泡沖洗蔬菜,選擇有機蔬菜。伴隨腹痛時可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂、硫糖鋁、雷尼替丁等胃黏膜保護劑。

2、纖維不耐受

十字花科等蔬菜含大量膳食纖維,水煮后體積膨脹可能引發(fā)胃腸不適??蓪⑽魉{花等粗纖維蔬菜替換為冬瓜、絲瓜等嫩莖類,癥狀持續(xù)需排查腸易激綜合征。

3、胃酸異常

空腹食用水煮菜可能刺激胃酸過度分泌,引發(fā)反流性惡心。建議搭配少量優(yōu)質(zhì)蛋白食物,癥狀明顯者需使用奧美拉唑、法莫替丁、多潘立酮等抑酸促動力藥物。

4、胃炎誘發(fā)

慢性胃炎患者胃黏膜防御功能下降,水煮菜的高水分可能稀釋胃液加重不適。需完善胃鏡檢查,可聯(lián)合使用膠體果膠鉍、替普瑞酮、康復新等胃黏膜修復劑。

長期出現(xiàn)癥狀建議完善胃腸鏡檢查,日常避免空腹食用水煮菜,烹飪時加入少量姜片有助于緩解惡心反應。

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