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腦卒中的飲食禁忌

患者：男，64歲

病情描述:
爸爸是腦卒中患者，通過服藥治療肢體麻木的癥狀有所緩解，復(fù)查時(shí)醫(yī)生說父親還需要注意調(diào)整日常飲食。腦卒中的飲食禁忌都有哪些？
共1個(gè)回答
邵自強(qiáng) 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內(nèi)科

腦卒中患者飲食需避免高鹽、高脂、高糖食物，限制酒精攝入，可適量食用西藍(lán)花、深海魚、燕麥、黑木耳等食物，也可遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀、氯吡格雷、依達(dá)拉奉等藥物。

一、食物

1. 高鹽食物

腌制食品、加工肉類等含鈉量高，易導(dǎo)致血壓升高，增加腦卒中復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。

2. 高脂食物

動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品含飽和脂肪酸，可能加重動(dòng)脈粥樣硬化。

3. 高糖食物

甜點(diǎn)、含糖飲料易誘發(fā)血糖波動(dòng)，不利于血管內(nèi)皮修復(fù)。

4. 酒精飲品

酒精可直接損傷血管壁，干擾抗凝藥物代謝，建議嚴(yán)格戒斷。

二、藥物

1. 阿托伐他汀

調(diào)節(jié)血脂穩(wěn)定斑塊，需監(jiān)測(cè)肝功能及肌酸激酶水平。

2. 氯吡格雷

抗血小板聚集預(yù)防血栓形成，注意消化道出血風(fēng)險(xiǎn)。

3. 依達(dá)拉奉

清除自由基保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，急性期靜脈用藥效果更佳。

日常建議采用地中海飲食模式，控制每日食鹽攝入不超過5克，保持規(guī)律有氧運(yùn)動(dòng)促進(jìn)康復(fù)。

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