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脂肪肝患者還能吃肥肉嗎

患者:男,42歲

病情描述:
我特別愛吃肥肉,但一個(gè)星期之前查出患有脂肪肝,脂肪肝患者還能吃肥肉嗎?
共1個(gè)回答
王蒙 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
第二軍醫(yī)大學(xué)東方肝膽醫(yī)院 三甲 肝膽外科

脂肪肝患者應(yīng)嚴(yán)格限制肥肉攝入,但可偶爾少量食用瘦肉。飲食調(diào)整需結(jié)合控制熱量、增加膳食纖維、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、限制酒精等綜合管理。

1、熱量控制

每日總熱量攝入應(yīng)減少,避免高脂食物導(dǎo)致肝臟脂肪沉積加重。建議用橄欖油替代動(dòng)物油烹飪。

2、膳食纖維

增加燕麥、西藍(lán)花等富含膳食纖維的食物,有助于降低血脂并改善胰島素抵抗。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚類、雞胸肉等低脂高蛋白食物,幫助肝細(xì)胞修復(fù),但需控制每日攝入量。

4、限制酒精

酒精會(huì)直接損傷肝細(xì)胞,脂肪肝患者必須戒酒,避免進(jìn)展為酒精性脂肪性肝炎。

脂肪肝患者可遵醫(yī)囑使用水飛薊賓膠囊、多烯磷脂酰膽堿膠囊、甘草酸二銨腸溶膠囊等護(hù)肝藥物,同時(shí)保持每周150分鐘以上中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)。

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