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小龍蝦中毒有哪些癥狀

患者：男，31歲

病情描述:
昨天晚上吃小龍蝦，現(xiàn)在一直腹瀉還吐，小龍蝦中毒有哪些癥狀？
共1個(gè)回答
曹廣 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京安貞醫(yī)院 三甲 普外科

小龍蝦中毒癥狀主要表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹痛腹瀉、皮膚瘙癢、呼吸困難等。癥狀發(fā)展通常從早期消化系統(tǒng)不適到后期過(guò)敏反應(yīng)或神經(jīng)毒性表現(xiàn)。

1、消化癥狀

食用變質(zhì)或未煮熟小龍蝦后，可能出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等胃腸炎表現(xiàn)。建議立即停止進(jìn)食，補(bǔ)充電解質(zhì)溶液，必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、洛哌丁胺、雙歧桿菌三聯(lián)活菌等藥物。

2、過(guò)敏反應(yīng)

部分人群對(duì)小龍蝦蛋白質(zhì)過(guò)敏，表現(xiàn)為皮膚紅疹、瘙癢或嘴唇腫脹。輕度過(guò)敏可口服氯雷他定，嚴(yán)重者需立即就醫(yī)，可能需使用腎上腺素注射液、地塞米松等急救藥物。

3、神經(jīng)毒性

若小龍蝦生長(zhǎng)環(huán)境受污染，可能蓄積重金屬或藻類毒素，導(dǎo)致頭暈乏力、口唇麻木等神經(jīng)癥狀。此類情況需緊急就醫(yī)處理，可能需要血液凈化治療。

4、全身癥狀

嚴(yán)重中毒者可出現(xiàn)血壓下降、意識(shí)模糊等全身反應(yīng)，多與細(xì)菌毒素或過(guò)敏休克有關(guān)。需立即送醫(yī)搶救，進(jìn)行抗休克及對(duì)癥支持治療。

食用小龍蝦后出現(xiàn)不適建議禁食觀察，保留剩余食物樣本供檢測(cè)，過(guò)敏體質(zhì)人群應(yīng)避免再次食用甲殼類水產(chǎn)品。

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