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牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

患者：男，30歲

病情描述:
我喜歡吃牛油果，在家沒事的時(shí)候就吃，這個(gè)果子有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？
共2個(gè)回答
張英澤 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
保定市第一中醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

牛油果富含單不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E及鉀等營(yíng)養(yǎng)素，有助于心血管健康、腸道功能調(diào)節(jié)和抗氧化。

1、健康脂肪

牛油果含大量單不飽和脂肪酸，主要為油酸，可幫助降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。

2、膳食纖維

每100克牛油果約含7克膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，維持腸道菌群平衡，預(yù)防便秘。

3、維生素E

作為脂溶性抗氧化劑，維生素E可中和自由基，延緩細(xì)胞衰老，保護(hù)皮膚和黏膜組織完整性。

4、礦物質(zhì)鉀

牛油果的鉀含量超過香蕉，有助于調(diào)節(jié)血壓平衡，對(duì)抗高鈉飲食引起的血壓升高。

建議每日攝入不超過半個(gè)牛油果，可搭配全麥面包或沙拉食用，高血脂人群需控制攝入量。

畢葉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

牛油果富含單不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E及鉀等營(yíng)養(yǎng)素，有助于心血管健康、腸道功能調(diào)節(jié)和抗氧化。

1、健康脂肪

牛油果含大量單不飽和脂肪酸，主要為油酸，可幫助降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。

2、膳食纖維

每100克牛油果約含7克膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，維持腸道菌群平衡，預(yù)防便秘。

3、維生素E

作為脂溶性抗氧化劑，維生素E可中和自由基，延緩細(xì)胞衰老，保護(hù)皮膚和黏膜組織完整性。

4、礦物質(zhì)鉀

牛油果的鉀含量超過香蕉，有助于調(diào)節(jié)血壓平衡，對(duì)抗高鈉飲食引起的血壓升高。

建議每日攝入不超過半個(gè)牛油果，可搭配全麥面包或沙拉食用，高血脂人群需控制攝入量。

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