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艾滋病飲食注意事項(xiàng)

患者:女,34歲

病情描述:
我是一名艾滋病患者,不知道自己在飲食上要注意什么,艾滋病飲食注意事項(xiàng)有哪些?
共1個回答
朱筍 副主任醫(yī)師 去掛號
淮北市人民醫(yī)院 三甲 皮膚科

艾滋病患者飲食需注重營養(yǎng)均衡與食品安全,可適量吃雞蛋、西藍(lán)花、燕麥、香蕉等食物,也可遵醫(yī)囑使用復(fù)合維生素蛋白粉、益生菌、葡萄糖酸鋅等營養(yǎng)補(bǔ)充劑。

一、食物

1. 高蛋白

雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持肌肉質(zhì)量,烹飪時須徹底加熱避免微生物污染。

2. 深色蔬菜

西藍(lán)花、菠菜富含維生素C和葉酸,能增強(qiáng)免疫功能,建議焯水后食用減少農(nóng)藥殘留。

3. 全谷物

燕麥、糙米含B族維生素和膳食纖維,可改善胃腸功能,需充分煮熟防止真菌毒素?cái)z入。

4. 高鉀水果

香蕉、橙子補(bǔ)充電解質(zhì),預(yù)防腹瀉導(dǎo)致的低鉀血癥,食用前應(yīng)徹底清洗果皮。

二、藥物

1. 復(fù)合維生素

含維生素A/D/E/K等脂溶性維生素,可彌補(bǔ)吸收障礙導(dǎo)致的營養(yǎng)不良。

2. 蛋白粉

乳清蛋白或大豆蛋白制劑能糾正負(fù)氮平衡,需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下計(jì)算補(bǔ)充量。

3. 益生菌

雙歧桿菌等制劑調(diào)節(jié)腸道菌群,緩解抗生素相關(guān)性腹瀉等消化道癥狀。

4. 鋅制劑

葡萄糖酸鋅有助于維持免疫功能,過量可能干擾銅吸收需定期監(jiān)測。

避免生食海鮮、未滅菌乳制品等高風(fēng)險(xiǎn)食品,所有食材需充分烹飪,出現(xiàn)持續(xù)腹瀉或體重下降超過5%應(yīng)及時就醫(yī)評估。

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