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孕婦能吃綠豆芽嗎

患者:女,28歲

病情描述:
總是說孕婦這不能吃那也不能吃,我想吃綠豆芽了,可以吃嗎?
共1個回答
冷啟剛 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 婦科

孕婦可以適量吃綠豆芽。綠豆芽富含維生素C、膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于緩解孕期便秘和增強免疫力,但需注意徹底清洗和煮熟食用。

1、營養(yǎng)豐富

綠豆芽含有維生素B族、維生素C及鉀等礦物質(zhì),能幫助孕婦補充孕期所需微量營養(yǎng)素。

2、緩解便秘

綠豆芽中膳食纖維含量較高,可促進胃腸蠕動,改善孕期常見的便秘癥狀。

3、低熱量

綠豆芽熱量較低且含水量高,適合需要控制體重增長的孕婦作為蔬菜選擇。

4、注意事項

食用前需充分焯煮殺滅潛在細菌,脾胃虛寒者應(yīng)減少食用量避免胃腸不適。

建議將綠豆芽搭配瘦肉或豆制品烹調(diào),避免生食或隔夜存放,出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。

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