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糖尿病的食療方法是什么?

患者:女,56歲

病情描述:
特別愛吃肉,導(dǎo)致血糖高有糖尿病,糖尿病的食療方法是什么?
共1個回答
王相華 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 血液內(nèi)科

糖尿病的食療方法主要有控制碳水化合物攝入、增加膳食纖維攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、合理分配三餐比例。

1、控制碳水:

減少精制米面攝入,用糙米、燕麥等全谷物替代,每日主食量控制在200-300克,避免血糖劇烈波動。

2、增加纖維:

每日攝入不少于25克膳食纖維,優(yōu)先選擇西藍花、菠菜等非淀粉類蔬菜,以及蘋果、梨等低糖水果。

3、低GI食物:

選擇升糖指數(shù)低于55的食物如雜豆、乳制品,烹飪時避免過度加工,保留食物完整結(jié)構(gòu)延緩糖分吸收。

4、三餐分配:

采用少量多餐原則,早中晚三餐按3:4:3比例分配熱量,兩餐間可適量進食堅果或無糖酸奶。

建議糖尿病患者每周進行150分鐘中等強度運動,定期監(jiān)測血糖變化,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥物治療。

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