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蕓豆中毒吃什么解毒

患者:女,26歲

病情描述:
今天中午我吃了炒豆角,吃完之后就開(kāi)始惡心,后來(lái)有嘔吐現(xiàn)象,蕓豆中毒吃什么解毒?
共1個(gè)回答
徐建威 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 普外科

蕓豆中毒后可適量吃綠豆湯、牛奶維生素C豐富的水果、淡鹽水等食物,也可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、口服補(bǔ)液鹽、洛哌丁胺、雙歧桿菌三聯(lián)活菌等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行解毒處理。

一、食物

1. 綠豆湯

綠豆具有清熱解毒作用,煮湯飲用有助于促進(jìn)毒素代謝。

2. 牛奶

牛奶可保護(hù)胃腸黏膜,減輕蕓豆中皂苷對(duì)消化道的刺激。

3. 維生素C水果

獼猴桃、橙子等水果含維生素C,具有抗氧化和解毒功能。

4. 淡鹽水

補(bǔ)充電解質(zhì)防止脫水,濃度以0.9%生理鹽水為宜。

二、藥物

1. 蒙脫石散

吸附胃腸毒素,緩解腹痛腹瀉癥狀。

2. 口服補(bǔ)液鹽

糾正水電解質(zhì)紊亂,預(yù)防脫水并發(fā)癥。

3. 洛哌丁胺

抑制腸蠕動(dòng),改善嚴(yán)重腹瀉癥狀。

4. 益生菌制劑

調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,修復(fù)受損腸黏膜。

蕓豆中毒后需立即停止食用,癥狀嚴(yán)重者應(yīng)盡快就醫(yī)洗胃,日常烹飪蕓豆須徹底加熱至100攝氏度以上破壞毒素。

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