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秋季吃什么最養(yǎng)肝

患者：男，47歲 提問(wèn)于2019-06-07 20:02

病情描述:
夏天查出肝有點(diǎn)問(wèn)題，小問(wèn)題又不用必須治療，秋天吃什么能養(yǎng)肝?
共2個(gè)回答
馬莉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧波市第二人民醫(yī)院 三甲 肝病科
養(yǎng)肝歷來(lái)秋季是養(yǎng)生的重點(diǎn)，中醫(yī)認(rèn)為藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，只有吃對(duì)了食物，就能起到一個(gè)養(yǎng)肝的作用了。一起來(lái)盤(pán)點(diǎn)幾大類(lèi)生活中最具養(yǎng)肝效果的食物吧。要說(shuō)最養(yǎng)肝的食物非大豆及大豆制品莫屬了，大豆中含有各種蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)都是人體所必須的，都對(duì)整個(gè)肝臟的排毒解毒修復(fù)有著很大的幫助。清熱解毒的食物，眾所周知肝臟本身就是一個(gè)排毒的器官了，因此多吃一些清熱解毒，同時(shí)又養(yǎng)肝護(hù)肝的食物，就可以起到養(yǎng)肝護(hù)膚的作用了。像苦瓜，西瓜，冬瓜，蘿卜等這些食物事實(shí)上都具有清熱解毒的功效。
李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院 三甲 肝病科
蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟，雞蛋、豆腐、牛奶、魚(yú)、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最?lèi)?ài)。蛋白質(zhì)的功能：這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”，能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。肝臟是人體儲(chǔ)存維生素的“倉(cāng)庫(kù)”。當(dāng)肝臟受損時(shí)，“倉(cāng)庫(kù)”儲(chǔ)存維生素的能力也會(huì)下降。維生素A的功能：研究表明，維生素A能保護(hù)肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生。它能使正常組織恢復(fù)功能，還能幫助化療病人降低癌癥的復(fù)發(fā)率。
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