美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

蜂蜜起泡沫是什么原因

患者：女，21歲 提問于2019-06-07 20:31

病情描述:
我上次買的蜂蜜，不知道為啥起了泡沫是怎么回事啊
共2個回答
張英澤 副主任醫(yī)師 去掛號
保定市第一中醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
這是很好的情況啊，只有原生態(tài)的才會有這個情況出現(xiàn)。未經(jīng)過處理的高度蜂蜜有很強的抗菌能力，蜂蜜抗菌作用的原因普，遍認為除了蜂蜜是糖的高濃度溶液和低pH值，能抑制微生物的生長發(fā)育外，更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下產(chǎn)生的抗菌物質(zhì)----過氧化氫的結(jié)果！過氧化氫在高溫下易分解出氧氣！從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡！
張月美 主任醫(yī)師 去掛號
濟寧市中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
其實如果買的蜂蜜出現(xiàn)了這個情況，證明買的是好的。天然成熟的蜂蜜中蛋白質(zhì)有4-7種，通常以膠體物質(zhì)存在，它是蜂蜜中介于分子和懸浮顆粒之間不能用過濾方法除去的質(zhì)粒，這種膠體物質(zhì)在淺色蜂蜜中的含量為0.2％，如積安堂的洋槐花蜂蜜，在深色蜂蜜中為1％左右（棗花蜂蜜、百花蜂蜜、葵花蜂蜜）它對蜂蜜的色澤和渾濁度有一定的影響，膠體物質(zhì)并能促成蜂蜜起泡泡，從而影響蜂蜜外觀度。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>