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硬柿子的功效與作用

患者:女,29歲

病情描述:
我今天吃的柿子特別的硬,但是味道很甜,這種柿子有什么功效?
共1個(gè)回答
彭敏 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科

硬柿子富含維生素A、膳食纖維、鞣酸及多種礦物質(zhì),具有潤腸通便、保護(hù)視力、抗氧化及輔助調(diào)節(jié)血壓的作用,可適量食用以補(bǔ)充營養(yǎng),但需注意避免空腹食用。

1、潤腸通便

硬柿子含豐富膳食纖維和果膠,能促進(jìn)胃腸蠕動,緩解便秘。胃腸功能較弱者需控制攝入量,避免腹瀉。

2、保護(hù)視力

所含維生素A及β-胡蘿卜素可維持視網(wǎng)膜健康,預(yù)防夜盲癥。長期用眼人群可適量食用。

3、抗氧化

鞣酸和多酚類物質(zhì)能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化。適合中老年人作為日常抗氧化食物來源。

4、調(diào)節(jié)血壓

鉀元素有助于平衡鈉水平,對高血壓患者有輔助調(diào)節(jié)作用。腎功能異常者需遵醫(yī)囑控制攝入。

硬柿子不宜與高蛋白食物同食,糖尿病患者應(yīng)限量,出現(xiàn)胃部不適需停食并就醫(yī)。

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