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枸杞上火嗎

患者：男，33歲

病情描述:
我平常喜歡用枸杞泡水喝，如果長期吃枸杞會上火嗎？
共2個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學第一醫(yī)院 三甲 內分泌科

枸杞屬于平性食材，正常食用不會導致上火，但過量食用可能引發(fā)口干、目赤等類似上火癥狀。

1、體質因素

陰虛體質者長期大量食用可能加重體內虛火，建議每日用量不超過20克，出現(xiàn)不適可飲用菊花茶緩解。

2、食用方式

高溫烘焙的枸杞干品較鮮品更易引發(fā)燥熱反應，搭配麥冬或石斛沖泡可中和熱性。

3、配伍禁忌

與肉桂、辣椒等熱性食材同食可能產(chǎn)生協(xié)同致熱作用，應避免同時攝入。

4、品質影響

硫磺熏制的劣質枸杞會刺激黏膜引發(fā)炎癥反應，選購時注意選擇無硫認證產(chǎn)品。

日常食用建議選擇寧夏道地枸杞，每日10-15克為宜，搭配雪梨或銀耳羹可增強滋陰效果，特殊體質者需中醫(yī)師指導服用。

張英澤 副主任醫(yī)師 去掛號
保定市第一中醫(yī)院 三甲 內分泌科

枸杞屬于平性食材，正常食用不會導致上火，但過量食用可能引發(fā)口干、目赤等類似上火癥狀。

1、體質因素

陰虛體質者長期大量食用可能加重體內虛火，建議每日用量不超過20克，出現(xiàn)不適可飲用菊花茶緩解。

2、食用方式

高溫烘焙的枸杞干品較鮮品更易引發(fā)燥熱反應，搭配麥冬或石斛沖泡可中和熱性。

3、配伍禁忌

與肉桂、辣椒等熱性食材同食可能產(chǎn)生協(xié)同致熱作用，應避免同時攝入。

4、品質影響

硫磺熏制的劣質枸杞會刺激黏膜引發(fā)炎癥反應，選購時注意選擇無硫認證產(chǎn)品。

日常食用建議選擇寧夏道地枸杞，每日10-15克為宜，搭配雪梨或銀耳羹可增強滋陰效果，特殊體質者需中醫(yī)師指導服用。

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