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孕婦膽固醇高不能吃什么食物

患者：女，25歲

病情描述:
我現(xiàn)在的話懷孕了，有很多東西不能吃，況且我自己膽固醇又高，我想問(wèn)一下孕婦膽固醇高不能吃什么食物？
共1個(gè)回答
周丹 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 婦產(chǎn)科

孕婦膽固醇高需避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、奶油制品及高糖甜點(diǎn)，可適量增加膳食纖維攝入并遵醫(yī)囑監(jiān)測(cè)血脂水平。

1、動(dòng)物內(nèi)臟

豬肝、雞心等動(dòng)物內(nèi)臟膽固醇含量極高，可能加重血脂異常，建議用魚(yú)類或豆制品替代蛋白質(zhì)來(lái)源。

2、油炸食品

油條、炸雞等高溫油炸食物含大量反式脂肪酸，易導(dǎo)致低密度脂蛋白升高，烹飪方式建議改為蒸煮或涼拌。

3、奶油制品

蛋糕、冰淇淋含飽和脂肪酸和反式脂肪，會(huì)干擾脂質(zhì)代謝，可選擇無(wú)糖酸奶或新鮮水果作為零食。

4、高糖甜點(diǎn)

奶茶、曲奇餅干等精制糖類食品會(huì)促進(jìn)肝臟合成內(nèi)源性膽固醇，可用堅(jiān)果或全麥面包替代。

日常飲食注意控制總熱量攝入，優(yōu)先選擇橄欖油等不飽和脂肪酸，每周保持適度運(yùn)動(dòng)并定期產(chǎn)檢復(fù)查血脂指標(biāo)。

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