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苦菜的功效與作用

患者:男,25歲

病情描述:
家人很愛吃苦菜,但是我很一般,苦菜有什么功效和作用嗎?
共1個回答
陳哲 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

苦菜具有清熱解毒、涼血止血、消炎利尿、促進(jìn)消化等功效,主要用于輔助治療咽喉腫痛、痢疾、黃疸、瘡瘍腫毒等病癥。

1、清熱解毒

苦菜性寒味苦,含有生物堿和黃酮類物質(zhì),能抑制細(xì)菌病毒繁殖,緩解風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等癥狀。

2、涼血止血

苦菜中的鞣質(zhì)和維生素K可增強(qiáng)毛細(xì)血管收縮力,適用于鼻出血、痔瘡出血等出血癥狀的輔助治療。

3、消炎利尿

苦菜所含的綠原酸和蒲公英甾醇具有抗炎作用,能減輕泌尿系統(tǒng)感染引起的尿頻尿急,同時促進(jìn)體內(nèi)水分代謝。

4、促進(jìn)消化

苦味成分可刺激消化液分泌,改善食欲不振,其膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動,緩解功能性消化不良。

食用苦菜可涼拌或煮湯,脾胃虛寒者應(yīng)少量食用,出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀應(yīng)及時就醫(yī)規(guī)范治療。

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