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枸杞和茶葉能一起泡嗎

患者：男，24歲

病情描述:
長時(shí)間對著電腦眼睛都沒有以前好了，都知道枸杞對眼睛有好處，那么枸杞和茶葉可以一起泡嗎？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

枸杞和茶葉可以一起泡水飲用，但需注意茶葉中的鞣酸可能影響枸杞中部分營養(yǎng)成分的吸收，搭配時(shí)建議選擇綠茶或發(fā)酵程度較低的茶類。

1、成分影響

茶葉含鞣酸會(huì)與枸杞多糖結(jié)合，降低其生物利用度，建議兩者沖泡時(shí)間不超過15分鐘。

2、茶類選擇

綠茶與枸杞搭配刺激性較小，紅茶等全發(fā)酵茶因鞣酸含量較高需減少投放量。

3、飲用時(shí)段

早晨適宜單獨(dú)飲茶提神，下午可搭配枸杞調(diào)節(jié)體質(zhì)，避免晚間飲用影響睡眠。

4、特殊人群

陰虛火旺者宜減少茶葉比例，糖尿病患者應(yīng)注意枸杞含糖量，建議咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。

飲用時(shí)可先用80℃溫水沖泡枸杞3分鐘，再加入茶葉避免高溫破壞活性成分，體質(zhì)敏感者建議分時(shí)段飲用觀察反應(yīng)。

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