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孕婦可以吃白果嗎

患者:女,28歲

病情描述:
老公今天買了些白果,看著特別想吃,孕婦可以吃白果嗎?
共1個(gè)回答
張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科

孕婦不建議食用白果。白果含有微量氫氰酸等毒性成分,可能對(duì)胎兒發(fā)育造成風(fēng)險(xiǎn),孕期飲食需特別注意避免潛在致畸或中毒食物。

1、毒性風(fēng)險(xiǎn)

白果中的氫氰酸苷在體內(nèi)分解后可能產(chǎn)生氰化物,孕婦代謝能力下降時(shí)易引發(fā)頭暈、嘔吐等中毒癥狀,嚴(yán)重時(shí)可影響胎兒神經(jīng)發(fā)育。

2、致敏可能

白果蛋白屬于潛在過(guò)敏原,孕期免疫系統(tǒng)敏感度增高,食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、呼吸道水腫等過(guò)敏反應(yīng)。

3、消化負(fù)擔(dān)

白果淀粉含量高且質(zhì)地堅(jiān)硬,孕婦胃腸蠕動(dòng)減緩,過(guò)量食用可能導(dǎo)致腹脹、便秘等消化不良癥狀。

4、替代建議

可選擇核桃、腰果等安全堅(jiān)果補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),或通過(guò)菠菜、西藍(lán)花等深色蔬菜獲取相似營(yíng)養(yǎng)素,所有食材需充分烹煮后食用。

孕期飲食應(yīng)優(yōu)先選擇經(jīng)臨床驗(yàn)證的安全食材,避免生食或未充分處理的特殊食材,如有特殊飲食需求建議咨詢產(chǎn)科醫(yī)師或臨床營(yíng)養(yǎng)師。

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