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添加其他成分的牛奶不好嗎?

患者:女,3歲

病情描述:
老婆不喜歡喝純牛奶,所以我就喜歡給她買一些早餐奶,添加其他成分的牛奶不好嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

添加其他成分的牛奶是否健康取決于添加物的種類和攝入量,常見添加成分主要有營養(yǎng)強化劑、調(diào)味劑、增稠劑、防腐劑等。

1、營養(yǎng)強化劑

部分牛奶會添加維生素D、鈣等營養(yǎng)素,有助于彌補膳食不足,但過量攝入可能增加肝腎負擔(dān),建議根據(jù)實際需求選擇。

2、調(diào)味劑

巧克力、水果味牛奶常含糖分和香精,長期飲用可能增加齲齒和肥胖風(fēng)險,兒童及糖尿病患者應(yīng)控制攝入。

3、增稠劑

卡拉膠等增稠劑可能引起部分人群胃腸不適,過敏體質(zhì)者需謹慎選擇標(biāo)注"無添加"的純牛奶。

4、防腐劑

超范圍使用防腐劑可能影響腸道菌群平衡,選購時應(yīng)注意產(chǎn)品保質(zhì)期及儲存條件,優(yōu)先選擇巴氏殺菌乳。

建議選擇成分簡單的純牛奶,特殊人群飲用調(diào)制乳前可咨詢營養(yǎng)師,注意查看食品標(biāo)簽中的添加劑種類及含量。

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