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牛奶加雞蛋可以代替主食嗎？

患者：女，27歲 提問于2019-02-22 13:51

病情描述:
為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，早餐一般我都是喝牛奶配兩個(gè)雞蛋一起吃，感覺這樣比較有營(yíng)養(yǎng)也很容易飽。這樣吃可以做為早餐主食嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
牛奶加雞蛋是不能作為早餐主食的。因?yàn)樵绯康娜梭w急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補(bǔ)充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優(yōu)質(zhì)蛋白主要是供給身體結(jié)構(gòu)的，不能給身體提供足夠的能量，人在進(jìn)食后很快會(huì)感到饑餓，對(duì)腸胃有一定的影響，并會(huì)間接影響人的工作效率和學(xué)習(xí)效率，對(duì)兒童的影響尤其大。
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