美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

不甜的水果是不是含糖量少？

患者：女，28歲

病情描述:
我為了減肥平時(shí)都吃不怎么甜的水果，不甜的水果是不是含糖量少一點(diǎn)？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

不甜的水果不一定含糖量少，水果的含糖量主要與果糖比例、有機(jī)酸含量、膳食纖維含量、品種差異等因素有關(guān)。

1、果糖比例

果糖甜度高但代謝慢，部分水果如火龍果含糖量高但甜味不明顯，西瓜甜度高但含糖量較低。

2、有機(jī)酸含量

檸檬酸等有機(jī)酸會(huì)掩蓋甜味，柑橘類水果含糖量中等卻因高酸度顯得不甜。

3、膳食纖維含量

高纖維水果如番石榴會(huì)延緩糖分釋放，降低味覺(jué)甜度，實(shí)際含糖量可能較高。

4、品種差異

不同品種糖分組成差異大，蘋果某些品種含糖量可達(dá)15%但甜度感受不同。

建議選擇水果時(shí)參考營(yíng)養(yǎng)成分表，糖尿病患者可優(yōu)先選擇草莓、西柚等低升糖指數(shù)水果，控制單次攝入量。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>