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春季應(yīng)該吃哪些食物?

患者:男,34歲 提問于2019-01-23 11:29

病情描述:
春節(jié)我家吃的食物是最豐富的,老婆說這樣可以補充營養(yǎng),預(yù)防春季疾病,春季應(yīng)該吃哪些食物呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
春季對身體有益的食物很多,宜少吃酸的,多吃甜的。春天生發(fā)出新鮮的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。春日嘗鮮首推春韭。春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。菠菜一年四季都有,但以春季為佳,“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。
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