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缺鐵性貧血吃雞蛋可以補(bǔ)血嗎?

患者:男,26歲 提問于2019-01-24 13:33

病情描述:
我有缺鐵性貧血,缺鐵性貧血吃雞蛋可以補(bǔ)血嗎?
共2個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
缺鐵性貧血吃雞蛋可以補(bǔ)血,雞蛋含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和多種維生素、礦物質(zhì),但因雞蛋里的膽固醇高,建議每天吃1個(gè)全蛋,雞蛋中鐵的生物利用率較低,僅為3%左右,貧血建議吃含鐵豐富的食物如紅肉,動(dòng)物的肝臟、動(dòng)物血液、大豆及其制品、木耳、海帶等,同時(shí)吃新鮮的蔬菜和水果,所含的維生素C能促進(jìn)鐵的吸收。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
貧血分很多種類型,如果是長(zhǎng)期蛋白質(zhì)不足而導(dǎo)致的缺血,吃雞蛋就能達(dá)到補(bǔ)血的目的。但如果是缺鐵性貧血,就不適合通過進(jìn)食雞蛋來補(bǔ)血。因?yàn)殡u蛋中的鐵含量沒那么高,且難以被人體吸收利用,因此,缺鐵性貧血者多吃雞蛋也很難獲得什么收益。
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