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白薯在中午吃營養(yǎng)吸收好嗎?

患者:女,33歲 提問于2018-11-26 13:15

病情描述:
我買來一些白薯,朋友告訴我盡量中午吃,到底白薯在中午吃營養(yǎng)吸收好嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
白薯確實需要盡量在中午吃,這是因為白薯中所含的鈣質需要在人體內經(jīng)過4-5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下,在午餐時吃白薯,鈣質可在晚餐前全部被吸收,不影響晚餐時其他食物中鈣的吸收,所以最好不要在早晚吃白薯。
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