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吃薯條對健康不利嗎?

患者:女,28歲 提問于2018-12-04 11:52

病情描述:
現(xiàn)在都喜歡吃薯條,老公卻不讓說對身體不好,吃薯條對健康不利嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
目前掌握的資料看,薯條也是一種不利于健康的零食,之所以把它提出來,是因為我國宣布土豆將進入主食行列,這就意味著用土豆做原料的各種食物會增加。 而油炸薯片、薯條中的丙烯酰胺含量可以高出谷類油炸食品四倍。
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