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哪些食物容易引起蕁麻疹呢？

患者：女，31歲

病情描述:
我有蕁麻疹，醫(yī)生說(shuō)要注意飲食，那哪些食物容易引起蕁麻疹呢？
共1個(gè)回答
陳臘梅 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 皮膚科

容易引起蕁麻疹的食物主要有海鮮、蛋類(lèi)、堅(jiān)果、乳制品等。這些食物可能通過(guò)過(guò)敏反應(yīng)誘發(fā)皮膚風(fēng)團(tuán)、瘙癢等癥狀，建議過(guò)敏體質(zhì)者謹(jǐn)慎食用并記錄飲食日記。

1、海鮮

帶魚(yú)、蝦、蟹等海鮮富含異種蛋白，可能激活肥大細(xì)胞釋放組胺，導(dǎo)致血管擴(kuò)張和皮膚水腫。急性發(fā)作時(shí)可遵醫(yī)囑使用氯雷他定、西替利嗪或地氯雷他定。

2、蛋類(lèi)

雞蛋尤其是蛋清中的卵白蛋白是常見(jiàn)過(guò)敏原，可能引發(fā)IgE介導(dǎo)的速發(fā)型過(guò)敏反應(yīng)。出現(xiàn)皮疹后需避免再次接觸，必要時(shí)采用依巴斯汀或苯海拉明緩解癥狀。

3、堅(jiān)果

花生、腰果等堅(jiān)果含致敏蛋白組分，可能通過(guò)交叉反應(yīng)誘發(fā)蕁麻疹。嚴(yán)重過(guò)敏者需隨身攜帶腎上腺素筆，日?？蓚溆梅撬鞣悄嵌ɑ驃W洛他定。

4、乳制品

牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白可能引起遲發(fā)型過(guò)敏反應(yīng)，表現(xiàn)為反復(fù)發(fā)作的皮膚風(fēng)團(tuán)。建議進(jìn)行食物不耐受檢測(cè)，急性期可使用左西替利嗪配合局部爐甘石洗劑。

除避免已知過(guò)敏食物外，建議保持飲食清淡，發(fā)作期間記錄每日膳食內(nèi)容，有助于醫(yī)生準(zhǔn)確判斷致敏原并制定個(gè)性化飲食方案。

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