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喝酸奶可以解辣嗎?

患者:女,34歲 提問于2018-11-23 15:14

病情描述:
我很喜歡吃川菜和湘菜這些辣的食物,越辣越喜歡。今天吃了水煮魚之后感覺辣的胃里很火,服務(wù)員給端上了幾碗酸牛奶讓我喝說喝了能解辣。喝酸奶真的能解辣嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不能解辣。紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內(nèi)壁,吃完后會有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負(fù)擔(dān)。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用
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