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春天怎么做茄子最好?

患者:男,23歲

病情描述:
春天了,容易心火大,醫(yī)生建議吃點茄子,茄子該怎么做最好呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
做成茄子泥效果最好,它的做法很簡單,將洗好的茄子,或破開,或切片之后上鍋蒸到爛熟就可以了。在沒有脾胃虛寒,沒有的情況下,老人、都適合吃一點兒。
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