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蒲公英能做菜吃嗎?

患者:女,24歲

病情描述:
回到農(nóng)村奶奶有時候會用蒲公英做菜,蒲公英可以吃嗎?
共1個回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
蒲公英是一種可食用的野菜對人體也是有好處的。蒲公英:其主要成分為蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽堿等。可防治肺癌、食管癌及多種腫瘤。
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