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牛肉配什么菜吃有營(yíng)養(yǎng)？

患者：女，42歲

病情描述:
老公愛(ài)吃牛肉，做牛肉的時(shí)候放點(diǎn)什么菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食用牛肉的時(shí)候可以搭配土豆一起食用。牛肉還有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有時(shí)會(huì)破壞胃粘膜，土豆與之同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素，能起到保護(hù)胃粘膜的作用。
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