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牛肉有什么營養(yǎng)價(jià)值?

患者:男,35歲

病情描述:
牛身上的東西人吃了最好,那么牛肉的營養(yǎng)價(jià)值是什嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛肉不僅好吃,多吃對身體還好,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,吃了不易長胖,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。香菇芳香鮮美,胡蘿卜對人體具有多方面的保健功能,因此被譽(yù)為“小人參”。
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