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只吃果蔬對身體好嗎？

患者：女，16歲 提問于2018-10-08 21:07

病情描述:
我女兒特別愛吃水果跟蔬菜，不吃肉類，這樣對身體有害嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
肉類中也含有人體所需的營養(yǎng)成分。中國營養(yǎng)學會名譽理事長葛可佑：蔬菜水果有一定的營養(yǎng)優(yōu)勢，如富含礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維等。但蔬菜水果在營養(yǎng)上也有不足，即能量和蛋白質(zhì)太低。因為僅靠吃蔬菜和水果不能維持，尤其對于兒童、青少年及孕婦、乳母等人群來說，更要確保膳食中有足夠的蛋白質(zhì)。所以建議您說服您的女兒，飲食要營養(yǎng)全面，還要多吃谷類和動物類。
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