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吃西芹可以預防浮腫嗎？

患者：女，27歲

病情描述:
我晚上有喝水的習慣，所以早上起床后會浮腫，吃西芹能不能預防浮腫？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量食用西芹可能有助于預防浮腫。西芹富含鉀離子、膳食纖維和水分，主要通過{促進鈉排泄}、{改善血液循環(huán)}、{調(diào)節(jié)體液平衡}、{減少炎癥反應}等機制發(fā)揮作用。



1、促進鈉排泄


西芹中的鉀元素可中和體內(nèi)過量鈉離子，幫助緩解高鹽飲食導致的水鈉潴留。建議搭配低鹽飲食，避免加工食品。



2、改善血液循環(huán)


芹菜素等活性成分具有輕微血管擴張作用，可減輕靜脈回流受阻引起的下肢腫脹。久坐人群可配合腿部抬高活動。



3、調(diào)節(jié)體液平衡


西芹含水量超過95%，適量攝入能維持正常體液代謝。但腎功能異常者需控制總量，避免加重負擔。



4、減少炎癥反應


芹菜中的木犀草素等抗炎物質可能緩解組織炎癥性水腫。嚴重持續(xù)性浮腫需排查心肝腎疾病。



日常可將西芹作為沙拉或榨汁食用，但需注意可能存在的光敏反應。若浮腫伴隨呼吸困難或尿量減少，應及時就醫(yī)。

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