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服用酵母粉有什么好處

患者:女,39歲

病情描述:
我同事經(jīng)常給我推銷酵母粉,說是吃了對身體好,究竟有什么好處?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

服用酵母粉有助于補充B族維生素、改善消化功能、增強免疫力、調(diào)節(jié)血糖水平。酵母粉富含多種營養(yǎng)素,可作為膳食補充劑輔助健康管理。


1、補充B族維生素


酵母粉是天然B族維生素來源,尤其富含維生素B1、B2和煙酸,有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)功能和能量代謝。缺乏B族維生素可能導(dǎo)致疲勞或皮膚炎癥。


2、改善消化功能


酵母中的益生菌成分可促進腸道菌群平衡,緩解腹脹或便秘。酵母細胞壁含有的葡聚糖也能幫助改善胃腸蠕動功能。


3、增強免疫力


酵母β-葡聚糖能激活巨噬細胞和自然殺傷細胞,增強機體對病原體的防御能力。長期適量補充可能降低呼吸道感染概率。


4、調(diào)節(jié)血糖水平


酵母中的鉻元素和膳食纖維有助于改善胰島素敏感性,延緩餐后血糖上升。糖尿病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。


建議選擇正規(guī)渠道的食品級酵母粉,避免過量攝入,特殊人群使用前需評估過敏風(fēng)險并遵醫(yī)囑。

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