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喝酸奶有哪些好處？

患者：女，26歲

病情描述:
每次吃完晚餐之后，就覺(jué)得消化不良，所以我偶爾會(huì)喝酸奶，喝酸奶有什么好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

喝酸奶有助于改善消化功能、增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和調(diào)節(jié)腸道菌群。酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在益生菌、鈣質(zhì)、維生素B族和乳清蛋白等成分上。


1、改善消化


酸奶中的活性乳酸菌能幫助分解乳糖，緩解乳糖不耐受癥狀，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。建議選擇標(biāo)注含保加利亞乳桿菌或嗜熱鏈球菌的產(chǎn)品。


2、增強(qiáng)免疫


益生菌通過(guò)調(diào)節(jié)腸道免疫屏障功能，可提升機(jī)體對(duì)病原體的防御能力。每日適量攝入有助于降低呼吸道感染概率。


3、補(bǔ)鈣健骨


每100克酸奶約含120毫克鈣，其乳酸成分能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松具有積極作用。乳糖不耐受人群可選擇無(wú)乳糖酸奶。


4、調(diào)節(jié)菌群


酸奶中的雙歧桿菌等益生菌能抑制有害菌繁殖，改善腸道微生態(tài)平衡。對(duì)于抗生素相關(guān)性腹瀉具有輔助緩解作用。


建議選擇無(wú)添加糖的全脂酸奶，每日攝入量控制在200-300克，冷藏保存以保持活性菌數(shù)量。乳制品過(guò)敏者應(yīng)避免食用。

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