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經(jīng)常吃面食的人會容易引起肥胖嗎

患者:女,25歲

病情描述:
我是一個特別喜歡吃面的人,但是我發(fā)現(xiàn),自從我老是吃面后,體重就增加了不少,這是為什么呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

經(jīng)常吃面食是否引起肥胖與攝入量、搭配方式及個體代謝差異有關(guān),主要影響因素有總熱量控制、膳食結(jié)構(gòu)平衡、運動消耗量、基礎(chǔ)代謝率。

1、總熱量控制

面食本身并非致胖主因,過量攝入導(dǎo)致熱量盈余才會引發(fā)肥胖。建議選擇全麥面食并控制單次食用量,搭配優(yōu)質(zhì)蛋白減少血糖波動。

2、膳食結(jié)構(gòu)平衡

單純以精制面食為主食易缺乏膳食纖維。每餐應(yīng)搭配足量蔬菜和瘦肉,如菠菜雞絲面,通過營養(yǎng)均衡降低肥胖風(fēng)險。

3、運動消耗量

體力活動不足時,面食中的碳水化合物更易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。保持每周中等強度運動可有效消耗多余熱量。

4、基礎(chǔ)代謝率

甲狀腺功能減退等代謝性疾病患者對面食的代謝效率較低。此類人群需遵醫(yī)囑調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并監(jiān)測體重變化。

建議選擇蕎麥面、燕麥面等低升糖指數(shù)主食,搭配規(guī)律運動及體脂監(jiān)測,出現(xiàn)異常體重增長時及時咨詢營養(yǎng)科醫(yī)師。

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