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吃大蒜對預防流感有效嗎?

患者:女,32歲 提問于2018-09-27 17:13

病情描述:
春季是流感多發(fā)的季節(jié),那吃大蒜對預防流感有效嗎?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大蒜能殺死多種致病真菌與鉤蟲、蟯蟲、滴蟲等寄生蟲。因此說生吃大蒜是預防流感及預防腸道感染病的有效方法。但應注意大蒜素在高溫下易被破壞,而失去殺菌作用。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
能夠預防流感,因為大蒜當中有蒜素可以殺菌抑菌,屬于天然廣譜抗菌食品,對于多種致病菌能夠起到抑制作用,比如說滴蟲、鉤蟲等寄生蟲。不過應該注意在高溫環(huán)境下,大蒜素很容易被破壞,所以應該生吃,也應該嚴格控制好量,不可以一次性吃太多,可能會對胃腸道造成刺激。
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