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常吃麥片能緩解疲勞嗎？

患者：女，37歲

病情描述:
麥片香味濃郁營(yíng)養(yǎng)豐富，大人小孩都喜歡喝，常吃麥片能緩解疲勞嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量食用麥片可能有助于緩解疲勞，麥片富含復(fù)合碳水化合物、B族維生素、鎂等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)改善能量代謝有一定幫助。

1、復(fù)合碳水化合物

麥片中的慢消化碳水化合物可維持血糖穩(wěn)定，避免能量驟降導(dǎo)致的疲勞感，建議選擇未添加糖分的原味燕麥片。

2、B族維生素

麥片含維生素B1、B6等成分，參與體內(nèi)三羧酸循環(huán)，幫助將食物轉(zhuǎn)化為可用能量，適合長(zhǎng)期腦力勞動(dòng)者食用。

3、鎂元素補(bǔ)充

每100克麥片約含130毫克鎂，該礦物質(zhì)參與300多種酶反應(yīng)，缺乏時(shí)易出現(xiàn)肌肉酸痛和倦怠癥狀。

4、膳食纖維

可溶性膳食纖維能延緩胃排空，提供持續(xù)飽腹感，間接減少因饑餓導(dǎo)致的注意力下降和體力不支。

建議搭配牛奶、堅(jiān)果或新鮮水果食用以提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但需注意部分人群可能存在麩質(zhì)過(guò)敏或消化不良情況。

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