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減肥不能吃花生嗎？

患者：女，21歲

病情描述:
下定決心減肥的時候，身邊的人就和我說你減肥期間最好不要吃花生了，不然你會后悔的，這是為什么？
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

減肥期間可以適量吃花生，花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和不飽和脂肪酸，但需控制攝入量。花生熱量較高，每100克約含567千卡，過量可能影響減重效果。

1、熱量控制

花生屬于高熱量堅果，每日建議攝入15-20克?？蛇x擇原味花生避免額外糖鹽攝入，替代部分精制零食更有利于體重管理。

2、營養(yǎng)優(yōu)勢

花生中的單不飽和脂肪酸有助于調(diào)節(jié)血脂，膳食纖維能增強飽腹感。其蛋白質(zhì)含量達24-26克/100克，適合作為植物蛋白補充來源。

3、食用方式

避免油炸或糖漬花生，優(yōu)先選擇水煮、烘烤等低脂加工方式?？蓪⒒ㄉ樽鳛樯忱淞?，或搭配全麥面包作為加餐。

4、替代方案

對花生過敏或需嚴格控卡者，可選擇杏仁、腰果等低GI堅果。注意堅果類每日總攝入量不宜超過30克。

建議將花生納入每日熱量總預算，搭配有氧運動與力量訓練。減重期間保持飲食多樣化，可定期咨詢營養(yǎng)師調(diào)整膳食方案。

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