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晚餐吃的油膩會(huì)引起高血脂嗎？

患者：女，40歲

病情描述:
我的高血脂時(shí)好時(shí)壞，晚餐吃的油膩會(huì)引起高血脂嗎？
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

晚餐長(zhǎng)期進(jìn)食油膩食物可能引起高血脂。高血脂的發(fā)生與飲食結(jié)構(gòu)失衡、代謝異常、遺傳因素及繼發(fā)疾病等多種因素相關(guān)。

1、飲食因素

過(guò)多攝入動(dòng)物脂肪和油炸食品會(huì)直接增加血液中低密度脂蛋白膽固醇水平。建議減少紅肉攝入，改用橄欖油等不飽和脂肪酸烹調(diào)。

2、代謝異常

夜間代謝率降低時(shí)大量進(jìn)食油膩食物，易導(dǎo)致脂質(zhì)代謝紊亂。建議晚餐控制在每日總熱量30%以內(nèi)，進(jìn)食時(shí)間不晚于睡前3小時(shí)。

3、遺傳傾向

家族性高膽固醇血癥患者對(duì)膳食脂肪敏感度更高。建議有家族史者定期檢測(cè)血脂，必要時(shí)使用阿托伐他汀等降脂藥物。

4、疾病誘發(fā)

糖尿病或甲狀腺功能減退會(huì)加重飲食性血脂異常。這類(lèi)患者需同步治療原發(fā)病，可聯(lián)合使用非諾貝特或依折麥布等藥物。

日常需保持每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，優(yōu)先選擇深海魚(yú)、燕麥等富含歐米伽3脂肪酸和膳食纖維的食物。

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