美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

哪些水果放冰箱里面會變質(zhì)?

患者:男,45歲

病情描述:
我習慣把水果蔬菜放冰箱里面。哪些水果放冰箱里面會變質(zhì)?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

部分水果放入冰箱后可能加速變質(zhì),主要有香蕉、芒果、牛油果、菠蘿等。這些水果對低溫敏感,冷藏可能導致凍傷或抑制成熟過程。

1、香蕉

香蕉在低溫下表皮易發(fā)黑,果肉變軟腐爛。建議常溫陰涼處保存,成熟后盡快食用。

2、芒果

未成熟的芒果冷藏會停止糖分轉(zhuǎn)化,導致果肉變硬發(fā)酸。成熟芒果可短期冷藏,但風味會下降。

3、牛油果

低溫環(huán)境會中斷牛油果后熟過程,果肉出現(xiàn)褐色纖維化。建議常溫催熟后再冷藏保存。

4、菠蘿

冷藏會導致菠蘿果肉水浸狀變質(zhì),核心褐變。完整菠蘿宜常溫存放,切塊后可冷藏1-2天。

熱帶水果多不耐低溫儲存,建議根據(jù)果實成熟度選擇存放方式,切開后需密封冷藏并盡快食用。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>