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糖尿病患者吃水果需要注意什么？

患者：女，49歲

病情描述:
因?yàn)榛加刑悄虿?，所以為了控制血糖飲食要注意，糖尿病吃水果需要注意什么呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

糖尿病患者可選擇低升糖指數(shù)的水果如草莓、蘋(píng)果、櫻桃、柚子，需注意控制攝入量及搭配蛋白質(zhì)食物，避免血糖波動(dòng)。

1、選低糖水果

優(yōu)先選擇升糖指數(shù)低于55的水果，如藍(lán)莓、梨，每次攝入量控制在100克以內(nèi)，建議在兩餐之間食用。

2、監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng)

食用新種類水果后需監(jiān)測(cè)餐后2小時(shí)血糖，若波動(dòng)超過(guò)2mmol/L應(yīng)減少或避免該水果。

3、搭配蛋白質(zhì)

將水果與無(wú)糖酸奶、堅(jiān)果等蛋白質(zhì)食物同食，可延緩糖分吸收速度，降低血糖峰值。

4、避開(kāi)高糖品種

避免荔枝、龍眼、香蕉等高糖水果，干制水果糖分濃縮更需嚴(yán)格限制。

建議選擇新鮮完整水果替代果汁，每日總量不超過(guò)200克，同時(shí)配合血糖監(jiān)測(cè)與用藥調(diào)整，具體攝入方案需咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定。

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